Beschreibung
Produktbeschreibung:
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.07.2024
Das dunkle Walnuss-Maronibrot ist wirklich dunkel, da auch das Walnussmehl dem Brot eine dunkle Farbe verleiht.
Der Dunkle Brottyp enthält weniger Kohlenhydrate und noch mehr Ballaststoffe als der Typ Gold.
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese gehören zu den essentiellen Nährstoffen und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Sie haben eine positive Wirkung auf unsere Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend.
Die Omega-3-Fettsäure DHA beteiligt sich entscheidend an der Bildung von Verknüpfungen sowie Übertragung von Signalen im Gehirn – und macht so Denken, Lernen und Erinnern überhaupt möglich. Die Omega-3-Fettsäure ist ein wesentlicher Baustein für die Struktur und damit für die Funktionalität des Gehirns.
Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.
Zum Toasten und Einfrieren geeignet.
Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung mind. 7 Tage haltbar.
Lagerung: da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden.
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in einem Leinen- oder Baumwollbeutel oder direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten.
Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit ca. 620 g.
Eine Packung enthält 360 g Brotbackmischung.
Rezeptidee auf unserem Blog: schnell, einfach und lecker – Dreierlei Hummus als Brotaufstrich.
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