Beschreibung
4er Set: Dunkel Walnuss, Walnuss, Dunkel Kürbis, Kürbis
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.07.2024
Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.
Zum Toasten und Einfrieren geeignet.
Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung ca. 6 Tage haltbar.
Lagerung: da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden.
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in der My Makery Baumwoll-Brottasche, in einem Leinenbeutel, direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten.
Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit ca. 620 g.
Eine Packung enthält 360 g Brotbackmischung.
Rezeptidee auf unserem Blog: schnell, einfach und lecker – Dreierlei Hummus als Brotaufstrich.
Zutaten
Dunkel Walnuss: Bio-Kastanienmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Walnüsse, Bio-Walnussmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz
Kann Spuren enthalten von: Sesam und Soja
Dunkel Kürbis: Bio-Kastanienmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kürbiskerne, Bio-Kürbiskernmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Soja und Sesam
Kürbis: Bio-Kastanienmehl, Bio-Leinsamenmehl, goldene Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kürbiskerne, Bio-Kürbiskernmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Soja und Sesam
Walnuss: Bio-Kastanienmehl, Bio-Leinsamenmehl, goldene Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Walnüsse, Bio-Walnussmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz
Kann Spuren enthalten von Soja und Sesam
Eigenschaften:
glutenfrei, ballaststoffreich, eiweißreich, wenig Kohlenhydrate, ohne Zusatz von Zucker (enthält von Natur aus Zucker), basisch, ohne Zusatzstoffe
Nährwertangaben
Dunkel Walnuss: Pro 100 g:
372 kcal (1544 kJ), Fett 17 g (davon gesättigt 1,7 g), Kohlenhydrate 17 g (davon Zucker 7,1 g), Ballaststoffe 34 g, Eiweiß 21 g, Salz 2,60 g
Dunkel Kürbis: Pro 100 g:
369 kcal (1532 kJ), Fett 17 g (davon gesättigt 2,3 g), Kohlenhydrate 15 g (davon Zucker 7,2 g), Ballaststoffe 32 g, Eiweiß 24 g, Salz 3,48 g
Kürbis: Pro 100 g:
369 kcal (1530 kJ), Fett 17 g (davon gesättigt 2,3 g), Kohlenhydrate 14 g (davon Zucker 6,5 g), Ballaststoffe 31 g, Eiweiß 24 g, Salz 2,73 g
Walnuss: Pro 100 g:
391 kcal (1621 kJ), Fett 20 g (davon gesättigt 1,7 g), Kohlenhydrate 16 g (davon Zucker 7,7 g), Ballaststoffe 30 g, Eiweiß 22 g, Salz 2,60 g
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