Dunkles Walnuss – das knackige Köpfchen

geprüfte Gesamtbewertungen (2 Kundenbewertungen)

 6,99

 19,41 / kg

Festhalten – jetzt wird’s nussig. Ein sehr leckeres dunkles und kerniges Brot.

73 vorrätig

Beschreibung

Bio Maronibrot Backmischung Sorte Dunkles Walnuss

Mindest haltbar bis: 28.02.2025

Das dunkle Walnuss-Maronibrot ist wirklich dunkel, da auch das Walnussmehl dem Brot eine dunkle Farbe verleiht.

Glutenfrei und lecker, ja, das geht!
Außerdem sehr protein- & ballaststoffreich, lower carb, vegan und auch noch basisch.

Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.
Kein Zusatz von Zucker oder künstlichen Zusatzstoffen. Nichts drin, was man nicht drin haben will!

Zum Toasten und Einfrieren geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie               1544 kJ/ 372 kcal
Fett                      17g
gesättigte FS         1,7g
Kohlenhydrate       17g
davon Zucker        7,1g
Ballaststoffe         34g
Eiweiß                  21g
Salz                     2,60g

Zutaten:
Bio-Kastanienmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Walnüsse, Bio-Walnussmehl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz.
Sonst nichts.

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Lagerung:
Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung mind. 5 Tage haltbar.
Da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden. Nicht in Plastik einpacken!
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in einem Leinen- oder Baumwollbeutel oder direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten.

Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit ca. 620 g.
Eine Packung enthält 360 g Brotbackmischung.

Warum Walnüsse?
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, welche zu den zu den essentiellen Nährstoffengehören. D.h. sie können nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Sie haben eine positive Wirkung auf unsere Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend.

Die Omega-3-Fettsäure DHA beteiligt sich entscheidend an der Bildung von Verknüpfungen sowie Übertragung von Signalen im Gehirn – und macht so Denken, Lernen und Erinnern überhaupt möglich. Die Omega-3-Fettsäure ist somit ein wesentlicher Baustein für die Struktur und damit für die Funktionalität des Gehirns.

Unsere Sorten Walnuss und Dunkles Walnuss enthalten Walnussmehl (teilentölt) und Walnussbruchstücke.

Bild: French Toast (Rezept folgt bald auf Instagram)

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2 Bewertungen für Dunkles Walnuss – das knackige Köpfchen

  1. Falko

    Ich durfte die Backmischung testen und bin begeistert. Denkbar einfache Zubereitung und kurze Backzeit. Und das Ergebnis ist super lecker.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. Anja Gstoettner

    Ich bin von diesem Brot restlos begeistert. Fluffige Konsistenz, toller Geschmack. Ich habe das Brot u.a. vor einer langen Rennradtour ganz gezielt “getestet” und war begeistert, dass ich trotz LowCarb recht lange statt geblieben bin, auch bei einer Fahrt außerhalb meines Grundlagenausdauerbereiches. So stelle ich mir das vor. Außerdem glutenfrei – ein Träumchen. Habe gleich Nachschub bestellt. Bin gespannt, ob die anderen Sorten mithalten können.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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