Walnuss – das gesunde Herzchen

 6,99

 19,41 / kg

Bei dir knackts wohl. Ein knackiges Walnuss-Maronibrot.

87 vorrätig

Beschreibung

Bio Maronibrot Backmischung Sorte Walnuss

Mindest haltbar bis: 31.07.2024

Das Walnuss-Maronibrot ist was für Nussliebhaber.
Glutenfrei und trotzdem mit richtig viel Geschmack.
Außerdem sehr protein- & ballaststoffreich, lower carb, vegan und auch noch basisch. Was will man mehr?

Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.
Kein Zusatz von Zucker oder künstlichen Zusatzstoffen. Nichts drin, was man nicht drin haben will!

Zum Toasten und Einfrieren geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie               1621 kJ/ 391 kcal
Fett                      20g
gesättigte FS         1,7g
Kohlenhydrate       16g
davon Zucker        7,7g
Ballaststoffe         30g
Eiweiß                  22g
Salz                     2,6g

Zutaten:
Bio-Kastanienmehl, goldenes Bio-Leinsamenmehl, goldene Bio-Leinsamen, Bio-Hanfmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Walnüsse, Bio-Walnussmehl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Bio-Bohnenmehl, Meersalz.
Sonst nichts.

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Lagerung:
Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung mind. 5 Tage haltbar.
Da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden. Nicht in Plastik einpacken!
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in einem Leinen- oder Baumwollbeutel oder direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten.

Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit ca. 620 g.
Eine Packung enthält 360 g Brotbackmischung.

Warum Walnüsse?
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, welche zu den zu den essentiellen Nährstoffengehören. D.h. sie können nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Sie haben eine positive Wirkung auf unsere Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend.

Die Omega-3-Fettsäure DHA beteiligt sich entscheidend an der Bildung von Verknüpfungen sowie Übertragung von Signalen im Gehirn – und macht so Denken, Lernen und Erinnern überhaupt möglich. Die Omega-3-Fettsäure ist somit ein wesentlicher Baustein für die Struktur und damit für die Funktionalität des Gehirns.

Unsere Sorten Walnuss und Dunkles Walnuss enthalten Walnussmehl (teilentölt) und Walnussbruchstücke.

Bild: Feldsalat mit Maronen, hier gehts zum Rezept.

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