Dunkles Walnuss – das knackige Köpfchen
6,49 € 1,94 € 1,80 € / 100 g
Festhalten – jetzt wird’s nussig. Ein sehr leckeres dunkles und kerniges Brot.
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Wir machen Superfood in Brotform
Easy Brot-Backmischungen für zu hause
Das Brot von morgen
Ich liebe Brot! „Ein Brot ohne schlechtes Gewissen und super bekömmlich, das muss doch gehen!“ Das waren die Start-Gedanken zur Gründung von My Makery. Ich habe das Brot entwickelt mit dem Ziel, das Grund-Nahrungsmittel mit einer optimalen Zusammensetzung an Nährstoffen zu bekommen, ohne Verlust in Qualität und Geschmack. Viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und sehr viele Ballaststoffe – und das alles auch noch glutenfrei!
Das Ergebnis ist eine kleine Brotrevolution: glutenfreie, leckere Bio Backmischungen auf Basis von hochwertigem Kastanienmehl.
My Makery – das Brot, das gut tut.
6 gute Gründe für My Makery-Brote
Unsere Bestseller
4er Set Maronibrot-Backmischungen
26,49 € 1,94 € 1,84 € / 100 g
Die vier Geschwister – beide Walnuss und beide Kürbis Sorten.
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Brotbox XL inkl. Snackbox XL
30,95 €2in1 Brotbox mit Snackbox für leckere Brote und noch mehr.
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Dunkel Kürbis – der grüne Stimmungsmacher
6,49 € 1,94 € 1,80 € / 100 g
Das dunkle sehr leckere Kürbis-Kastanienbrot ist kernig und voller Ballaststoffe.
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Diese Maroni! Einfach ein großartiges kleines Superfood.
Die Maroni ist eine hochwertige, sehr aromatische Nuss und in Europa heimisch! Da ihr Mehl ebenso einzigartig schmeckt, verwenden wir besonders viel davon. Damit bekommen unsere Brote die dunkle Farbe, die Saftigkeit und ihren einzigartigen aromatischen Geschmack. Schon Hildegard von Bingen erkannte die Naturkraft des Kastanienmehls und nutzte dessen basische Wirkungs auf die menschliche Gesundheit.
Alle wichtigen organischen Mineralien und Spurenelemente sind in der Maroni in leicht verwertbarer Form enthalten. Die Edelkastanie ist aufgrund ihrer wertvollen Kohlenhydrate, reichlichen Faserstoffe und ihrem wenigen Eiweiß sehr bekömmlich. Dadurch werden unsere Backmischungen ein glutenfreies, basisches, mineralstoffreiches und leicht verdauliches Brotwunder.
Backen: So schnell und easy
1.
Du brauchst: 300 ml Wasser, 8 EL/55 ml Apfelessig oder Obstessig
Keine Brotmaschine!
2.
Backofen vorheizen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze. Wasser und Apfelessig, danach die Backmischung in eine Schüssel geben.
3.
Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren, 2 Minuten mit den Händen kneten und zu einem ovalen Brotlaib formen.
4.
Mit Backpapier auf einem Backblech/Backgitter für 70–75 Minuten backen. Kein Gehen lassen, keine Hefe, keine Backform. Gelingt immer.
Dr. Hanna Z. – Allg. Medizinerin
Ich liebe das My Makery Kastanienbrot. Nicht nur, dass es wahnsinnig lecker schmeckt, sein hoher Ballastatoffgehalt ist einfach super für die Verdauung. Das Brot empfehle ich gerne. So wird einfach mal jede Brotzeit lecker und gesund!
Svenja O. – Ernährungscoach, Mutter von 2 Kindern
Ich war sehr lange auf der Suche nach dem perfekten Gluten-freien Brot. Bei den meisten Broten mag ich die Konsistenz nicht und/oder die Zubereitung ist kompliziert.
Ich liebe das MYMAKERY Brot so sehr – es ist wahnsinnig schnell gebacken und so lecker.
Am liebsten mag ich das WALNUSS GOLD und schmeiss noch eine Hand voll Walnüsse in den Teig.
Ich empfehle es auch so gerne an alle meine Klienten, die bei mir ein Detox Programm absolvieren. Es tut so gut, hin und wieder Gluten wegzulassen. Man fühlt sich so viel besser!
Kristina K. – Manager Unternehmenskommunikation & PR
Ein wahnsinnig leckeres, easy und schnell zubereitetes Brot, dass bei uns ab jetzt nicht mehr fehlen darf! Ich hatte das Brot ursprünglich für ein Detox Programm bestellt, aber da es super lecker ist, in der Zubereitung unkomplizierter und schneller als alles was ich bisher probiert habe und auch von den Kids geliebt wird (die bei sonstigen gesunden Broten eher Abstand nehmen) – habe ich direkt eine zweite Großbestellung fertig gemacht und werde das gesamte Sortiment durchprobieren!
Eine tolle Philosophie und endlich einfach leckeres Brot für alle clean eater, bewusstarier und Allergiker! We like!
Sven S. – Geschäftsführer Esspressolädle Stuttgart
Das ist einfach das beste glutenfreie Brot auf dem Markt. Super lecker, super gesund und suuuper einfach zu backen. Selbst für mich als „Nicht-Bäcker“. Ich bin Stammkunde geworden und möchte es einfach nicht mehr missen. Danke liebes My Makery-Team.
Rezepte
PIZZA
Wer liebt sie nicht: die Pizza. Hier eine rest-winterliche Pizza mit Kürbis, Birne und Blauschimmelkäse.
Vegetarisches Festtagsgericht: Maroniknödel mit Maronisoße
Einfach suuuper lecker: Maroniknödel mit Maroni“braten“soße ohne Braten